Il laboratorio sorge nel centro del piccolo comune di Foiano di Valfortore, in quella che un tempo era l’abitazione di famiglia. Il fulcro attorno a cui tutto ruota, è il forno alimentato a legna dal quale, oltre al tradizionale pane preparato con solo lievito madre, ogni giorno vengono sfornati i prodotti della tradizione dolciaria beneventana.
Gli ingredienti vengono selezionati personalmente da Marcello, Donato, Lina e Donatella. Solo i produttori che mostrano tracciabilità e provenienza di materie prime come latte, uova, zucchero, farina, vengono scelti da Cinquesensi, in ottemperanza a tutte le normative comunitarie europee e nazionali. Severi controlli di qualità garantiscono prodotti non solo sani dal punto di vista qualitativo ma anche buoni e gustosi, senza aggiunta di ingredienti chimici o artificiali per evitarne alterazioni o deperimenti.Consigliamo, pertanto, di rispettare le date di scadenza e di conservare i prodotti secondo le indicazioni per trarre il maggior godimento possibile.
INGREDIENTI SELEZIONATI
I NOSTRI VALORI
Tutti i prodotti preparati vengono pensati seguendo i valori che hanno guidato Marcello e Donato nella loro vita. Qualità delle materie prime, onestà nei confronti dei consumatori, amore per il territorio nella selezione degli ingredienti.
